Ingrédients :
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- 4 c à s de poudre d’amande
- 3 c à s de farine de coco
- 30 g d’arrow root
- 1 œuf
- 1 c à c de miel
- 1 pincée de sel
- 1 c à s d’huile de coco
- 60 ml d’eau
- 3 à 4 belles pommes
- Cannelle en poudre
Préparation :
- Mélangez la poudre d’amande, la farine de coco et l’arrow-root.
- Ajoutez l’œuf , la pincée de sel, le miel et l’huile de coco.
- Pétrissez en ajoutant au fur et à mesure l’eau.
- Formez une boule homogène ( si besoin, rajoutez un peu d’eau ou de farine de coco ).
- Étalez votre pâte au rouleau, je vous conseille de la mettre entre 2 feuilles de papier cuisson.
- Cette pâte à tarte est sans gluten et de ce fait reste plus friable.
- Puis posez la dans votre moule.
- Ajoutez vos pommes coupées en lamelle, saupoudrez de cannelle et enfournez.
Je l’ai faite avec des pommes, vous pouvez y mettre ce que vous voulez
N’hésitez pas à me poser des questions.
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