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  • Salade verte au choix
  • Une tomate
  • 1 avocat
  • 1 pamplemousse
  • 1/2 concombre

Pour la sauce vinaigrette :

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Le jus de pamplemousse
  • Sel, poivre du moulin
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Vous pouvez rajouter quelques cerneaux de noix, graine de chia, amandes ou autres fruits à coque de votre choix .

Recette de Josiane Majdo 

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