Salade d’omega-3

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Salade d’omega-3

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  • 1/2 Avocat
  • Salade de mâche ( ici la batavia ) mais préférez la mâche riche en oméga 3
  • Tomate
  • Huile d’olive
  • Une bonne poignée d’amandes ou de noix
  • Ou un mélange des 2

Pour la vinaigrette :

  • 1cs d’huile de noix
  • Jus de citron
  • Jus de pamplemousse
  • Sel et poivre

Les oméga 3 sont des acides gras essentiels indispensables au bon fonctionnement du corps. Santé cardiovasculaire, régulation de l’humeur et de l’anxiété, croissance du cerveau et même prévention de certains cancers, ils agissent à de nombreux niveaux.

Recette de Josiane Majdo

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