Ingrédients :
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- 4 pommes
- 3 œufs
- 10cl de miel liquide
- 20cl de lait de coco
- 40g de noix de coco râpée
1cl = 10g
Pour beurrer et fariner votre moule, utilisez du beurre de coco et de la farine de coco.
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180° C (th.6)
- Épluchez les pommes, coupez les en lamelles
- Disposez les au fond du moule préalablement beurré et fariné
- Cassez les œufs dans un saladier
- Ajoutez y le miel et le lait de coco
- Mélangez bien le tout
- Versez la pâte obtenue sur les pommes
- Saupoudrez de noix de coco râpée
- Mettez au four 50 min
Laissez refroidir et dégustez le très frais !
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